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                          潔而精月餅入選《淘最上海——2017中秋月餅特輯》榜單
                          [2017-09-11 14:22:30]

                                2017年9月7日, 潔而精青豆泥月餅因其復雜的工藝和別具一格的口感,入選上海新娛樂頻道《淘最上海——2017中秋月餅特輯》榜單。青豆泥作為一道川幫傳統名菜,需經過煮豆子、絞豆沙、炒豆泥等繁復耗時的手工操作才能制成,在上海灘已不多見。將其與蘇式月餅相融合而成的青豆泥月餅,入口細潤綿軟,甜而不膩,可謂是潔而精最受歡迎的特色菜點之一,旺季時每天銷量可達5000只。

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